豉汁海米冬瓜
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夏天多食冬瓜有利尿消暑的作用。
营养分析
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3克
19克
27克
191
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
冬瓜去皮 瓤，却成3---4毫米的后片。
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步骤2/3
锅中做水，烧开，下入冬瓜煮约5--6分钟，煮至冬瓜八成熟，滗出原汤，留少量，加精盐 鸡粉调好口味，水淀粉勾薄芡，盛入汤碗内。
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最后一步
锅中加色拉油2小勺，烧热，下入豆豉及切成圈的杭椒煸出香味，浇在冬瓜上即可。
小贴士
煮冬瓜时加入精盐，让冬瓜有一点儿底味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-28
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