胶质浓郁的银耳汤

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银耳汤的用料

干银耳 半朵 红枣 8粒
皂角米 30粒 枸杞 12粒
老冰糖 适量

银耳汤的做法

胶质浓郁的银耳汤的做法图解1

步骤1

干银耳泡发5小时左右。
胶质浓郁的银耳汤的做法图解2

步骤2

普通干皂角米冰箱冷藏泡发12小时（纯野生皂角米冰箱冷藏泡发24小时，我家里有两种，纯野生的放15粒就可以了，泡发率大，且炖煮后还会二次变大，胶质更多）。
胶质浓郁的银耳汤的做法图解3

步骤3

银耳洗干净撕成小片放入炖锅，倒入皂角米，红枣，放超过食材2到3倍量的纯净水一起炖。我是用小熊炖锅炖的，设置3.5小时。液化气炖大火烧开后改小火炖至银耳软糯即可，大概1.5到2小时左右。
胶质浓郁的银耳汤的做法图解4

步骤4

炖好前20分钟放入枸杞和老冰糖。
胶质浓郁的银耳汤的做法图解5

步骤5

炖好了，口水……
胶质浓郁的银耳汤的做法图解6

步骤6

炖了4碗的量，每天早晨来一碗，美美哒！吃不完的密封冰箱冷藏。

银耳汤的烹饪技巧

老冰糖和枸杞不要放的太早，炖好前20分钟放就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 神圣的鱼很坏了 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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