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银耳雪梨羹的做法

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银耳雪梨羹

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30~60分钟 | 切墩(初级)

银耳 1朵

、

苹果 1个

、

雪梨 1个

、

红枣 5个

、

枸杞适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
银耳，苹果，雪梨，红枣，枸杞，冰糖
步骤2/7 点击查看大图
银耳是提前一个晚上泡的，银耳泡越久胶质就越多
步骤3/7 点击查看大图
银耳放入砂锅，放足够多的水，熬到出胶，我熬了30分钟
步骤4/7 点击查看大图
在熬银耳的时候，把苹果，雪梨去皮，切小块，盐水泡一下，防止苹果变色，待银耳炖出胶后，放入锅里，再炖20分钟。
步骤5/7 点击查看大图
放入红枣，枸杞，炖10分钟。
步骤6/7 点击查看大图
最后，放入冰糖，外炖5分钟，就可以了。
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完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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