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酸辣土豆丝

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难度:切墩(初级) 时间:10分左右
酸辣土豆丝的用料
酸辣土豆丝的做法
酸辣土豆丝的烹饪技巧

1.不排斥花椒味,不是对花椒味超敏感的同学都可以试试这个小法子,炒好的土豆丝会更香。 2.用清水冲洗土豆丝上的淀粉这个就不用多说了哈,大家都知道的撒。 3.如果你也是陈醋白醋混着用的一族,建议先加陈醋到土豆丝颜色合适的程度,在加白醋到你喜欢的醋酸度。 4.炒酸辣土豆丝,我比较喜欢清脆的口感,一般断生后就会起锅。你可以根据自个的爱好,适当延长炒的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2012-11-04

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