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橙香牛肉的做法

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橙香牛肉

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10分左右 | 掌勺(高级)

牛肉

、

橙

、

生粉

、

酱油

、

胡椒粉

、

白糖

、

盐

、

柠檬

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
取橙皮，去掉白膜后切丝，用橙汁浸泡着备用。
步骤2/5 点击查看大图
牛肉切片，取一个橙子挤汁抓匀，加入几滴柠檬再抓匀。
步骤3/5 点击查看大图
待牛肉吸饱橙汁和柠檬的水份后，加入少许盐，白糖，胡椒粉，生粉拌匀稍腌。
步骤4/5 点击查看大图
再加入油，抓匀。
最后一步点击查看大图
热锅下油，油热后，下入腌好的牛肉滑散至变色后，加入步骤1里泡好的橙皮丝，淋适量酱油调色后即可起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-03

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