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香煎五花肉

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今天端上来的这个平底锅版的“烤肉”,做法很类似于韩国烤肉。直接吃也好,用生菜叶子加点小菜包上吃也好。 有阵子迷韩剧,电视里一出现烤肉我就馋,一出现我就馋。所以,某天在超市遇到上好的层层分明的五花肉时,毫不犹豫的弄了一堆回家存着。 隔三差五的腌一些,想吃的时侯拿出来煎下,可香可香了。
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82克
37克
66克


1142
千卡

低碳水的来了,减肥的别错过~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

1.用梨汁腌肉,可使肉质细腻,而且味道也会增添一些甜美。 2.酱油,蚝油均有咸度,所以放盐时只需少量即可。如果口味清淡的话,不放盐也行。 3.做这道菜建议用不粘的平底锅,不用放油,而且还能把五花肉里的油份更大程度上给逼出来。 4.另外,特别注意的是,一定要记得给五花肉去皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-12-31

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