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云南孔雀宴～傣味馄饨

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严小姐手工坊

云南人自己的馄饨，横扫早餐店 夜市摊位的小吃，炎热的夏天来一碗清清爽爽，寒冷的冬天来一碗暖暖哒！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
本地小黄牛 肥瘦 1份
、
本地黑毛猪 肥瘦 1份
、
水果玉米 1根
、
姜 3片
、
蒜 5瓣
、
香柳 1根
、
苤菜根 1把
、
小米辣 1个
、
大芫荽 1根
、
柠檬汁 2滴
、
生抽 1勺
、
傣味花椒 1勺
、
盐 1勺
、
木姜子棍子 1根
、
鱼露 1勺
、
秘制辣椒水 1勺
、
馄饨皮 1两
、
水 300克
烹饪步骤
小贴士

如果有新鲜的韭菜 小葱 金盖（九层塔 罗勒叶） 香茅草 更好 那就齐全啦 个人喜欢番茄也可以➕点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-08-24 · 云南省

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