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牛肉沫外婆菜炒毛豆

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不想做厨子的日语老师不是好男人

上次买的外婆菜和毛豆、没有吃完、一直放在冰箱里。刚好老婆在网上买的牛肉饼不想吃了。我就把它消化掉吧。今天炒个牛肉沫外婆菜毛豆吧。没有外婆菜的小伙伴、可以选择雪菜、酸菜等咸菜类的。简单又下饭。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
毛豆 200克
、
牛肉沫 100g
、
外婆菜 2大勺
、
姜蒜 适量
、
小米椒 2个
、
盐 少许
、
味精 少许
、
料酒 一小勺
、
姜丝 少许
烹饪步骤
小贴士

✨ 烹饪小技巧 -毛豆千万不要把毛豆衣洗干净。会损失鲜美。 -因为外婆菜是咸的、所以放盐之前先确认菜的咸度是否需要再加盐。若咸了、可以适当加点白糖中和咸度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-08-17 · 四川省

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