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煎刀鱼的做法

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煎刀鱼

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刀鱼 4条

、

葱半根

、

姜 5片

、

花椒 10粒

、

料酒 2勺

、

酱油 2勺

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
4条刀鱼，化开
步骤2/9 点击查看大图
去腮，去内脏，去头，清洗干净，切段
步骤3/9 点击查看大图
葱，姜，花椒
步骤4/9 点击查看大图
放入葱，姜，花椒，料酒
步骤5/9 点击查看大图
放少许盐，酱油
步骤6/9 点击查看大图
抓匀，腌制半小时左右
步骤7/9 点击查看大图
不粘锅，放少量油，放刀鱼块
步骤8/9 点击查看大图
煎至两面焦黄就可以了
最后一步点击查看大图
不粘锅很棒，不会碎

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-06-02 · 辽宁省

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