塔香茄子
2克
8克
29克
146
千卡
-
步骤1/5
蒜头切片;茄子洗净切长段泡水(份量外),备用。
-
步骤2/5
起油锅,油烧热放入作法1的茄子段炸软,捞起沥油备用。
-
步骤3/5
作法2的油锅中留少许油,以大火爆香作法1的蒜片
-
步骤4/5
放入作法2的炸茄子及少许水拌炒均匀。
-
最后一步
加入九层塔拌匀,以鸡粉调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-07
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