东北菜之王酸菜血肠猪肉炖粉条
东北菜之王-猪肉酸菜血肠炖粉条，来两个馒头，开吃吧！所有食材两个人的量大家酌情增减，肯定能吃饱哈
1克
2克
75克
310
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/16
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葱姜蒜切片，多放些没坏处
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步骤2/16
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五花肉切片，别太薄了
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步骤3/16
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酸菜洗净切丝，越细越好，多洗几遍，可以尝尝酸度，个人能接受的程度就可以
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步骤4/16
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血肠切好备用，切血肠的刀要快，斜着切
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步骤5/16
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油开了下五花肉
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步骤6/16
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翻炒至肉表面胶状，肥油炼出去一部分，肉香扑鼻
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步骤7/16
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放入葱姜蒜，翻炒出香味
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步骤8/16
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放入兰花一品鲜，醋，耗油
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步骤9/16
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翻炒均匀后加入开水，没过酸菜为宜，多放点，粉条吸水
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步骤10/16
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小火炖20分钟左右
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步骤11/16
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放入粉条
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步骤12/16
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用菜把粉条盖住，记住不要大翻炒，粉条弄到锅底会糊锅，就让它在上面用菜盖住就行了
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步骤13/16
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小火炖20分钟就是粉条熟，放入鸡精就可以关火了
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步骤14/16
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盛菜盆底铺上血肠
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步骤15/16
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然后捞出做好的酸菜
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最后一步
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上面再铺一层血肠，淋上汤汁就可以啦
葱姜蒜切片，多放些没坏处，酸菜本身有咸淡味，适量放酱油，粉条不要大翻，一旦弄到锅底部就糊锅了，正确的是放粉条拿锅里的菜盖住汤汁能煮熟它就好了，最后炖的时间是由粉条熟没熟决定的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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