猪肉酸菜烩血肠
一道菜猜猜你是哪里人！酸菜白肉烩血肠～东北。大锅饭是东北的一大特色，鲜香美味吃起来狂野个性，很多人都喜欢东北菜，不拘小节的制作方法独特的味觉体验，一起来品尝吧。
316克
50克
20克
3100
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/8
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五花肉冷水入锅，加入适量葱姜，花椒，八角煮半小时到四十分钟
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步骤2/8
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晾至手温切薄片（煮肉的水不要倒掉，撇去浮末备用）
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步骤3/8
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酸菜洗净，取一片酸菜从中间片开，切成酸菜丝，攥成团攥干水分备用
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步骤4/8
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热锅冷油，油热入葱，姜，八角，花椒炒香，加入酸菜翻炒出香味
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步骤5/8
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加入之前煮肉的水大火烧开转小火炖煮二十分钟
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步骤6/8
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加入五花肉
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步骤7/8
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加入血肠，撒适量盐大火烧开，转小火炖煮二十分钟
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最后一步
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美味一起来品尝吧！
1.酸菜从中间片开再切丝更加入味。2.煮肉的水不要倒掉，撇去浮末备用。3.不要过早加入盐肉不宜软烂。4.不要放入太多盐，汤汁更美味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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