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菠萝饭的做法

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菠萝饭

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糯米一斤

、

菠萝一只

、

白糖适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
糯米淘洗净浸泡一小时。糯米加少量水隔水蒸一小时。菠萝让商家削好，回家切块，用凉白水加小勺一勺盐浸泡十五分钟，捞起菠萝沥干水份。
步骤2/4 点击查看大图
起油锅(加猪油更好)煸炒菠萝。
步骤3/4 点击查看大图
倒入糯米、白糖(喜甜多加点糖)。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀。装盆开吃。

小贴士

春节就快到了，趁有空多做些菠萝饭放冰箱速冻，吃时放蒸锅蒸或放微波炉一转马上可以上台盘，这道菠萝饭既糯又甜酸溜溜，是老少老少皆宜，节日请客是比较抢手的一道甜点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-18

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