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红烧猪蹄

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猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,它在烹调过程中转化成明胶。明胶能结合许多水分,有效改善皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,延缓皮肤的衰老过程。因此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
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76克
93克
19克


1137
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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30-45分钟   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士

加水时一定要加开水,并且要一次加足哦,这样炖出来的猪蹄肉才更Q弹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-09-29

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