面条伴侣—鸡蛋酱
浏览 8.9万 · 收藏 1834 · 学做 8
将做法保存到手机
这个酱可做过水面的面酱，也可做黄瓜，小葱，生菜等蘸酱。酱可以用豆瓣酱，大酱等取代，配料方面也可加入一些木耳丁，芸豆丁，瘦肉丁。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
备料：尖椒三个，鸡蛋三个，黄豆酱，葱适量切葱花。
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋打碎，锅加热后，放油，关小火，慢慢倒入鸡蛋，边倒遍用筷子不停搅，让鸡蛋成小块。鸡蛋成金黄色后加入葱花辣椒，再加适量酱。依个人口味，酱多则咸。待2—3分钟，出香味后即可关火盛出。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-17
换个做法
面条伴侣—鸡蛋酱的其他做法
面条伴侣—鸡蛋酱的相关分类
面条伴侣—鸡蛋酱的相关推荐
-
辣椒炒猪皮
872446人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9244695人看过 -
香煎豆腐
453026人看过 -
#吃出健康，解决假胖#白灼大虾
116193人看过 -
红烧肉
6496014人看过 -
酱香肉末茄子
355619人看过 -
烤箱出炉外焦里嫩的烤羊腿（小羊腿）
860311人看过 -
红烧肉
602373人看过 -
鼓汁蒸排骨（粤菜）
12897人看过 -
简易高压锅版酱牛肉
928376人看过 -
无敌下饭的酱烧肉末茄子 #换着花样吃早餐#
7283846人看过 -
铁锅炖公鸡
148516人看过
