是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味的做法 点击查看大图

一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味

浏览 5589345 · 收藏 23656 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



在家卤牛肉其实不复杂,选好肉,配好料,做卤味的步骤大同小异,也适合卤鸡腿,肘子等等 卤牛肉最好选择牛腱子肉,筋肉相间,肉质紧实,好吃有嚼头
营养分析 查看详情

1克
9克
63克


301
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/13

  展开阅读全文

小贴士

1.牛肉想入味必须要浸泡一夜❤️时间短了牛肉内部没有味道的 2.高压锅压牛肉40分钟就可以了,普通砂锅需要一个半小时左右(可以用筷子扎扎,能轻松扎透就可以,切记不要煮太狠,切的时候容易碎) 3.配料克数根据肉多少自我调整,能吃辣可以加点干辣椒一起卤 4.牛肉焯水需要肉和凉水一同入锅煮,这样才能把肉的血沫杂质都煮出来,肉不腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-12

换个做法

卤牛肉的相关分类

卤牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”