红烧肉
喜欢甜味的红烧肉 红烧肉的酱油用的是|又伊鲜原味酱油| 很好吃， 这款酱油很适合红烧 焖 炖 腌制等.没有食品添加剂，选用非转基因脱脂大豆原料，日本九州天然水源酿造. 美味健康做菜好吃.
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步骤1/14
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五花肉500g
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步骤2/14
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将五花肉切块
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步骤3/14
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锅中放入适量的水，冷水将五花肉放入锅中煮开，撇去浮沫.捞出放入盘中备用.
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步骤4/14
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食材煮好的五花肉、又伊鲜原味酱油、盐、八角、桂皮、冰糖.
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步骤5/14
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炒锅中放入少许油烧热，转小火.
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步骤6/14
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放入冰糖
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步骤7/14
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小火不停的翻炒
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步骤8/14
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将冰糖炒化
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步骤9/14
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放入五花肉翻炒
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步骤10/14
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炒至五花肉上色，放入桂皮八角翻炒几下.
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步骤11/14
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放入水，沫过五花肉.在加入又伊鲜原味酱油10g
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步骤12/14
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大火煮开转小火继续煮50分钟（如果肉块小可以减少10分钟）
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步骤13/14
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大火收汁放入少许的盐（肉已经很软嫩了，不要用力翻炒以免碎掉）
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最后一步
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出锅装盘，撒些葱花装饰.
如果肉克数不同，酱油的用法：不要放入过多的酱油，颜色煮深了就不好调整了
酱油可以先少放一些，等肉煮好了在加酱油调色.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-09
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