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法式奶油意贻贝

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吃在百山祖

宅家解锁米其林级美味！法式奶油贻贝真的香到跺脚！洋葱和蒜末炒出香味，淋入白葡萄酒煮掉酒精，再加入番茄罐头炒出浓汁，放入贻贝焖煮到个个开口。关键是加一勺黑松露酱，再淋入淡奶油煮至浓稠，每一颗贻贝都吸饱了奶香浓郁的汤汁，混合着酒香和黑松露的高级感，一口下去鲜掉眉毛！做法超简单，不用复杂的食材，厨房小白也能轻松复刻，配法棍蘸汤汁简直绝了，在家就能享受浪漫的法式海鲜大餐，好吃到停不下来！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
贻贝 7个
、
洋葱 少许
、
蒜末 少许
、
白葡萄酒 少许
、
番茄罐头 适量
、
白糖 少许
、
黑胡椒粉 少许
、
黑松露酱 1勺
、
淡奶油 适量
、
欧芹碎 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-27 · 浙江省

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