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法式奶油蛤蜊青归贝

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大山川小厨房

年夜饭 在家也能轻松复刻超治愈的法式奶油蛤蜊青口贝！黄油打底，蒜香和洋葱香直接拉满，搭配鲜掉眉毛的蛤蜊和青口贝，白葡萄酒一淋去腥提鲜，再加入浓郁淡奶油和灵魂黑松露酱，奶香醇厚又带着海鲜的鲜甜。培根焦香点缀，汤汁浓稠裹满每一颗贝肉，一口下去直接香迷糊，口感丝滑不腻，味道完全不输西餐厅！做法简单零失败，在家就能享受法式浪漫，配面包蘸汤吃简直绝了，幸福感直接拉满，喜欢法式海鲜的姐妹一定要试试，好吃到舔盘！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
青口贝 适量
、
蛤蜊 适量
、
大葱 少许
、
洋葱 少许
、
培根 2片
、
黄油 5块
、
大蒜 少许
、
白葡萄酒 50ml
、
淡奶油 50ml
、
黑松露酱 1勺
、
海盐黑胡椒 少许
、
欧芹 少许
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-16 · 浙江省

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