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什锦炒油面的做法

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什锦炒油面

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金龙鱼外婆乡菜籽油精选的非转基因油菜籽，低温慢榨，最大程度地保留原始的色、香与营养。没有复杂的添加，只有纯粹的匠心。参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼外婆乡菜籽油适量

、

油面 300克

、

五花肉 150克

、

香菇 3朵

、

洋葱半个

、

胡萝卜半根

、

生菜 100克

、

韭菜 100克

、

鸡蛋 2个

、

盐巴 1勺

、

味精 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料：油面、五花肉、香菇、洋葱、胡萝卜、生菜、韭菜、鸡蛋、姜、外婆乡菜籽油
步骤2/13 点击查看大图
锅里清水烧开，加入油面煮断生捞出过凉水备用。
步骤3/13 点击查看大图
油中倒入适量金龙鱼外婆乡菜籽油，从原料到成品全程可追溯，坚持非转基因，符合国家优质标准。它富含维生素E、植物甾醇等天然营养素，呵护全家健康。
步骤4/13 点击查看大图
加入打散的鸡蛋，鸡蛋炒熟后装出备用。
步骤5/13 点击查看大图
另起锅倒入切好的五花肉条，煸出多余的油脂。
步骤6/13 点击查看大图
加入香菇、胡萝卜、洋葱、韭菜翻炒均匀。
步骤7/13 点击查看大图
加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精翻炒均匀。
步骤8/13 点击查看大图
这时候把过水的油面倒入，用筷子搅散。
步骤9/13 点击查看大图
面条均匀裹上食材。
步骤10/13 点击查看大图
再加入鸡蛋和生菜继续搅拌均匀。
步骤11/13 点击查看大图
所有食材翻炒均匀入味就可以了。
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-21 · 福建省

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