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红烧土豆牛腩

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妖妖~

牛肉味甘性平，富含优质的蛋白质和铁元素，能够滋养脾胃，强筋健骨，活血通络，爱吃牛肉的人气血充足，脸色都不会差，身体肌肉的健康程度也比较高，因此牛肉也是特别受健身一族欢迎的优质肉类。 参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛腩块 适量
、
土豆 两个
、
姜 1块
、
八角 2个
、
桂皮 一节
、
八角 1-2个
、
香叶 几片
、
盐 少许
、
蜂蜜老抽 一勺
烹饪步骤
小贴士

牛腩要买新鲜的，颜色红润无异味，摸起来不粘手，好的牛腩做出来才好吃； 土豆选择黄心土豆，炖出来的口感更粉糯； 最后可以撒点小葱或者香菜增香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-21 · 江西省

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