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茄汁加拿大北极虾豆腐煲

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八鲜过海

这道茄汁北极虾豆腐煲，是适合年夜饭的温暖菜肴。用太太乐松茸鲜调味，味道更添自然鲜美。豆腐切厚片，煎至两面金黄。锅中爆香葱姜蒜，加入北极虾仁、番茄酱与蚝油翻炒。放入煎好的豆腐，加适量水，并撒入松茸鲜提味。大火煮开后转小火慢炖20分钟，让豆腐充分吸收汤汁与虾的鲜甜。出锅时点缀葱花，色泽红亮，酸甜开胃。北极虾弹嫩，豆腐滑润，松茸的香气融入汤汁，为团圆家宴带来鲜美与暖意。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
加拿大北极虾 20个
、
豆腐 1块
、
蒜 3瓣
、
姜 2片
、
葱 1根
、
蚝油 1勺
、
蕃茄酱 1大勺
、
盐 3克
、
松茸鲜 3克
、
白胡椒粉 3克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2026-01-21 · 北京

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