白萝卜炒鸡丝
嫩滑的鸡丝 搭配着清甜的萝卜 。家常菜 才有 家的味道…… 参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#
3克
41克
26克
281
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/10
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鸡胸肉切丝 放入碗中。加入白胡椒粉 食盐 小苏打
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步骤2/10
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淋入料酒 放入1勺淀粉抓拌至肉丝上浆。再加入少许食用油 抓拌均匀 腌制15分钟 备用。
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步骤3/10
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白萝卜削皮 切成细丝。胡萝卜 洋葱切丝 香菜切大段。
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步骤4/10
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炒锅烧热 放油 下入鸡肉 。鸡胸肉炒至变色 盛出备用。
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步骤5/10
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锅中留底油 下入洋葱丝炒香。洋葱炒香 下入胡萝卜翻炒。胡萝卜丝炒断生 放入白萝卜丝。大火翻炒。
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步骤6/10
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白萝卜翻炒片刻 炒出萝卜的水分 淋入1勺生抽 翻炒均匀。提前炒好的鸡胸肉 倒入锅中，翻炒均匀。撒入食盐 鸡粉 调味
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步骤7/10
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调料炒匀 放入香菜段
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步骤8/10
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翻炒至香菜断生
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步骤9/10
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略翻炒1分钟左右 即可盛出装盘。
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最后一步
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✅完成✅
鸡胸肉加入小苏打 抓匀肉丝更嫩。
鸡肉炒熟 盛出来 炒时间长了 就会老 影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-01 · 北京
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