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补气养血血鳗鸡汤

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血鳗是纯野生的，季节性的，过了这个季节就没了。营养价值非常高，补气养血、健脾明目、美容养颜。血鳗最营养的就是血。特别适合产后产妇，开刀手术，术后恢复，失血过多，需要补血的人士。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

血鳗四条

、

文昌鸡半只

、

姜片三片

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
血鳗先用热一点的水烫一下，去除粘液
步骤2/5 点击查看大图
放锅里煎至两面焦黄
步骤3/5 点击查看大图
剪成小段，在嘴尖和肚脐的中间，取出胆。
步骤4/5 点击查看大图
文昌鸡焯水，姜片，血鳗，一起放进锅里，煲汤功能。
最后一步点击查看大图
出锅前加点盐和芹菜珠。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-30 · 广东

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