8分钟打造夏日最营养全面的简单美味———肉沫豆腐蒸鸡蛋的做法 点击查看大图

8分钟打造夏日最营养全面的简单美味———肉沫豆腐蒸鸡蛋

93825人浏览 · 2235人收藏 · 14人做过
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食

炎炎夏日,大多数人做菜都想简单快速又不想油烟满面,最好还营养健康又美味~呵呵,是不是有点小贪心呢, 好吧,这道菜正好可以拯救正处在“水深火热”中的你哦~
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
肉沫豆腐蒸鸡蛋的用料
肉沫豆腐蒸鸡蛋的做法
肉沫豆腐蒸鸡蛋的烹饪技巧

若雪的私房小贴士: 1.猪瘦肉要切成小粒状后再切成肉沫,而且肉沫不要剁的过碎。(PS:我上次贪图简单,肉没切成小粒就直接剁成肉沫,结果肉咬不碎,如果剁的过碎,那会影响口感的哦。) 2.把嫩豆腐底部四个角剪去,这样就很容易把豆腐倒扣出来。 3.嫩豆腐放入肉沫中,会使得蒸好的肉沫吃起来更嫩,想肉丸更有嚼劲可以把豆腐换成淀粉哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/6

  展开全部6个步骤

发布于 2013-08-06

换一个做法

肉沫豆腐蒸鸡蛋的其他做法

肉沫豆腐蒸鸡蛋的相关分类

肉沫豆腐蒸鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页