尖椒炒素鸡
尖椒炒素鸡，普通的家常菜。虽然材料普通做法简单，但咸香可口。
21克
3克
14克
251
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/19
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1、尖辣椒1根，素鸡1个
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步骤2/19
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2、素鸡切片待用。
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步骤3/19
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3、尖辣椒切块。
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步骤4/19
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4、葱切丝。
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步骤5/19
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5、水上锅烧热。
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步骤6/19
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6、将切好的素鸡下锅
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步骤7/19
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7、把素鸡下锅过水
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步骤8/19
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8、汆好水捞出素鸡。
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步骤9/19
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9、热锅凉油 。
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步骤10/19
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10、将葱花下锅。
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步骤11/19
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11、将葱花煸炒
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步骤12/19
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12、将切好的尖椒下锅。
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步骤13/19
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13、将汆好的素鸡下锅。
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步骤14/19
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14、所有材料一起下锅翻炒。
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步骤15/19
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15、加入生抽。
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步骤16/19
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16、添加耗油。
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步骤17/19
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17、放入少许盐。
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步骤18/19
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18、最后加入鸡精。
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最后一步
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19、炒好装盘。
做这道菜的时候一定要注意掌握盐的用量不要太多，因为生抽、耗油、和素鸡本身含有盐，所以盐要少放，或不放。且炒菜的速度一定要快，否则豆制品会粘锅炒糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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