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每周都会吃一次的尖椒素鸡豆腐的做法

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每周都会吃一次的尖椒素鸡豆腐

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欢迎宝子们来东北品尝独有的山泉水素鸡豆腐，新鲜现做，吃过就会念念不忘。参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

素鸡豆腐 4块

、

尖椒 3个

、

生抽 1汤匙

、

老抽 1汤匙

、

耗油半汤匙

、

太太乐松茸鲜半汤匙

、

盐 1小勺

、

淀粉适量

、

清水 1碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材合集：素鸡豆腐4块；尖椒3个（超级骄傲的给宝子们推荐山泉水地区限定的素鸡豆腐，新鲜现做所以盐分较少，当小零食吃都没问题的。）
步骤2/10 点击查看大图
食材预处理：素鸡豆腐切小片；辣椒切段。灵魂料汁：生抽1汤匙；老抽半汤匙；耗油半汤匙；盐1小勺；淀粉适量，加水搅匀（这里是一个米饭碗的水量）。
步骤3/10 点击查看大图
一点点底油爆香辣椒。
步骤4/10 点击查看大图
辣椒表皮微黄辣味儿四溢的时候把素鸡豆腐扔进去，翻炒一会儿。
步骤5/10 点击查看大图
倒入灵魂料汁，中火收汁。
步骤6/10 点击查看大图
汤汁收干加入半汤匙太太乐松茸鲜快速翻炒均匀出锅。
步骤7/10 点击查看大图
隐隐的辣椒味儿配合肉肉口感的素鸡豆腐超下饭的。
步骤8/10 点击查看大图
成品图
步骤9/10 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

一定要充分爆香辣椒哦，不辣就失去了灵魂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-16 · 吉林省

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