三伏天养生的秘诀就是要多吃瓜菜，我今天用蒜蓉蒸丝瓜做了一盘，我家的小公主一个人吃完了，还叫我明天还做这个吃。
24克
8克
30克
349
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/12
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丝瓜去皮后洗净，切成半指长的段
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步骤2/12
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再切成一厘米左右的片，底部三分之一处不切断
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步骤3/12
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再切成丝，还是底部三分之一处不切断
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步骤4/12
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全部切好后摆入盘中
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步骤5/12
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切好蒜末和葱花
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步骤6/12
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起锅热油，放入蒜末炒至变黄
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步骤7/12
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加入盐和胡椒粉，炒匀入味
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步骤8/12
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把炒好的蒜蓉均匀的放入，盘中的丝瓜丝中间
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步骤9/12
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放入开水锅中，大火蒸3分钟
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步骤10/12
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出锅后撒上葱花、枸杞和香油
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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美味又营养，蒜香浓郁，丝瓜鲜美可口。
蒜末炒香炒黄，加盐炒入味，蒸出锅后口感香味特香香美味。丝瓜也可以切成段，把蒜蓉放在丝瓜心上，上开水锅中蒸5分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-05
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