橙香巴沙鱼
巴沙鱼营养丰富，富含蛋白质，口感上与龙利鱼很像，但是是两种完全不同的鱼哦~ 今天这道橙香巴沙鱼，用橙子皮腌制，鲜嫩的鱼肉伴随着淡淡橙香，低脂健康，做法也超级简单，快学做起来吧。
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步骤1/5
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取半个橙子洗干净表皮，用刀或者削皮刀切适量薄片，尽量不要切到白色部分哦。
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步骤2/5
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切细丝备用。
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步骤3/5
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龙利鱼切成自己喜欢的大小，不要太小，加入适量现磨黑胡椒粒，一小勺盐，放入切好的橙皮，再挤入少许橙汁，用手轻轻涂抹均匀，腌制20分钟。
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步骤4/5
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平底不粘锅放入少许橄榄油，全程小火，橙子皮也一块煎，煎至两面金黄即可。
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最后一步
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成品图。
巴沙鱼肉质比较嫩，一定要小火煎，不要煎太老。
这道菜少油少盐，很适合作为减脂餐哦。
喜欢橙香重一些就适当增加橙子皮腌制。
美味的食物里总是藏着爱
感谢看到最后的你们。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-23
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