酥皮汤
大约两人份
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步骤1/7
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土豆洗净切片,切好后放入装水的碗中
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步骤2/7
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洋葱去皮切丁,西红柿用开水烫一下去皮切丁,培根切片备用
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步骤3/7
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锅内倒入油,油热后放入洋葱煸炒出香味。再放入西红柿丁和土豆片,炒出汁后加入适量番茄酱炒匀
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步骤4/7
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再加入培根以及适量的扁豆翻炒,扁豆可不放
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步骤5/7
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加水,转中小火煮10分钟左右即可。快好时加入黑胡椒以及盐调味
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步骤6/7
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将汤盛入碗中,再放上酥皮,可以刷一层蛋液。我是直接买的酥皮。
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最后一步
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烤箱提前预热好。180度,20-25分钟左右。烤至酥皮表面金黄即可
1.土豆最好切薄一点
2.烤箱温度要根据自家烤箱调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-27
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