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奶油夹心轮胎饼干

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为着某种目的,想要把饼干做成这模样。各种方式在脑子里盘算来盘算去,最终敲定此做法。——想必,它应当最简便省时。方子么?几个配方在心里倒腾来倒腾去,最后决定改编孟老师的可可卷心酥饼。——顺带解决那点被掺杂了少许蛋黄的蛋白。盘算得很好,制作很顺利,一切尽如想象。然而,有点遗憾,它没能用在最初为它设计的去处,只好被作为饼干吃掉。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
奶油夹心轮胎饼干的用料
奶油夹心轮胎饼干的做法
奶油夹心轮胎饼干的烹饪技巧

冷藏时间相对较长,也可以将面团冷冻约1小时待凝固,但不可变硬,否则不易切割。 奶油霜也可以用各种果酱代替。
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发布于 2018-10-24

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