豆腐脑

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豆腐脑的用料

内脂豆腐 1盒 黄花菜 适量
黑木耳 几颗 香菇 2个
生抽 10ml 老抽 5ml
盐 少许 水 半碗
肉沫 适量 淀粉 少许
鸡蛋 1个

豆腐脑的做法

豆腐脑的做法图解1

步骤1

将泡发好的黄花菜，黑木耳，香菇切丁
豆腐脑的做法图解2

步骤2

肉沫拌入生姜
豆腐脑的做法图解3

步骤3

豆腐挖出沥干水分（我将豆腐稍微烫了一下）
豆腐脑的做法图解4

步骤4

热锅倒油下入肉沫
豆腐脑的做法图解5

步骤5

下入黑木耳，黄花菜，香菇翻炒
豆腐脑的做法图解6

步骤6

倒入水，生抽，老抽煮沸
豆腐脑的做法图解7

步骤7

倒入水淀粉煮沸
豆腐脑的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋搅拌，加入适量的盐
豆腐脑的做法图解9

步骤9

美味就完成啦

豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-14

©本菜谱的做法由 甜言物语的美食之旅 编写，未经授权不得转载

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