面筋塞肉
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步骤1/7
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肉沫加入蛋清,生抽,糖,生姜汁,熟油,分次加入清水,搅打上劲。
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步骤2/7
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面筋挖出小洞。
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步骤3/7
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筛入肉泥。
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步骤4/7
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锅里放水,加生抽,放入面筋,煮开,转小火,15分钟,大火收汁。撒葱沫。
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步骤5/7
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成品。
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步骤6/7
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美味。
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最后一步
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来一个。
好菜要用好油~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-14
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