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面筋塞肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#(1/7)
肉沫加入蛋清，生抽，糖，生姜汁，熟油，分次加入清水，搅打上劲。
面筋挖出小洞。
筛入肉泥。
锅里放水，加生抽，放入面筋，煮开，转小火，15分钟，大火收汁。撒葱沫。
成品。
美味。
来一个。