北海道双层芝士蛋糕
141克
47克
93克
1525
千卡
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步骤1/2
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一、【奶油奶酪层制作】: 1、奶油奶酪(室温软化)+白砂糖(打至顺滑)+鸡蛋+淡奶油+低粉+香草精(搅拌顺滑后过滤。浓稠状) 2、150度烤20分钟(不能烤太老,里面保存流动状态,上色微微泛黄即可)二、【马斯卡彭奶酪制作】: 1、蛋黄+矿泉水+糖(隔水至糖融化)+吉丁片/粉+奶酪+香草精(不可过度搅拌,过滤)+淡奶油(打至7分发,拌匀) 2、冷藏2小时
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最后一步
[海绵蛋糕]:6寸鸡蛋:2个低筋面粉:70g糖:50g黄油:20g步骤:1、全蛋➕糖打发,拌入面粉,油。2、170度烤25分钟左右,具体看自己啊烤箱脾气
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-02
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