绵密香甜|樱花绿豆糕
如果还有一次心动的机会那一定是樱花糕糕给的（好利来也太会了!） 刚刚拍完樱花绿豆糕的选品，就看见好利来发布了樱花季新品——樱花糕糕，实则是茉莉花味的绿豆糕，好几个小伙伴都催着kaoker要方子，今天赶紧抓住樱花季的尾巴分享给大家！ kaoker这次的樱花绿豆糕是传统的奶香味，只需要把绿豆蒸熟，炒制，造型就可以搞定！学会了也可以做其他喜欢的造型。 轻轻kuai一勺，绵密的香甜与一万个味蕾拥抱，盎然春风与浓情夏意汇于舌尖。 如果遇见一个有阳光的周末，一块樱花绿豆糕，配一杯红茶，再约上三五好友，一起享受属于春天的午后。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
96克
64克
229克
1722
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/11
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1、去皮绿豆洗净。
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步骤2/11
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2、浸泡4-5小时后沥干。
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步骤3/11
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3、用厨房纸吸附多余水分。
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步骤4/11
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4、放入烤箱100度纯蒸90min，直至绿豆出沙的状态。
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步骤5/11
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5、蒸好的绿豆过筛。（也可以用料理机打碎）
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步骤6/11
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6、黄油小火融化后，加入绿豆沙搅拌均匀。
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步骤7/11
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7、小火翻炒，将白砂糖、淡奶油依次加入。
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步骤8/11
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8、搅拌至抱团不粘状态。
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步骤9/11
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9、加入少许红曲液将绿豆调成粉色。
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步骤10/11
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10、每30g一份，放入模具，按压脱模。
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最后一步
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完成啦！
如果没有蒸纸，可以将烘焙纸剪小孔使用，绿豆会更容易熟哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-03
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