杂蔬鸡肉燕麦米炒饭
燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一,它的营养价值很高,包含人体所需的8种氨基酸,维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物,它还含丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%~52%,对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效。 总之好处多多,为了身体健康,不妨经常食用哦! 今天就用燕麦米搭配其他一些健康的食材,制作了一道非常美味的炒饭,宝宝们下面就和我一起学做起来吧~
43克
84克
199克
1411
千卡
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步骤1/13
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燕麦米100g,提前浸泡,我是晚上临睡前泡上的,第二天中午开始制作的
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步骤2/13
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泡好的燕麦米放入电饭煲,加适量清水,煮成米饭
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步骤3/13
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煮好之后盛出来,晾凉一下下
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步骤4/13
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准备好其他配料:鸡肉50g(我昨晚临睡前就切好腌制上放进冰箱冷藏了),青豆和玉米粒是超市买的速冻的,洋葱一小个洗净之后切成丝,鸡蛋一个炒熟,西蓝花少许过水断生(炒鸡蛋和西蓝花过水断生大家应该都会,所以我就不配过程图了)
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步骤5/13
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炒锅入适量油
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步骤6/13
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待锅内油七分热时,下鸡肉丁和青豆玉米粒
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步骤7/13
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翻炒至鸡丁变色之后加入洋葱,翻炒30秒
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步骤8/13
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然后加入燕麦米,翻炒一分钟左右
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步骤9/13
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加入鸡蛋和西蓝花,继续翻炒30秒
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步骤10/13
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加一小勺细盐,翻炒均匀,即可
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步骤11/13
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装盘
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步骤12/13
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非常美味,有没有诱惑到你~
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最后一步
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成品图
小贴士:
1 以上为一人量!
2 燕麦米一定要浸泡12小时以上!
3 不喜欢鸡肉的话可以用其他你所喜欢的肉类替代,比方说虾仁,牛肉或者火腿肠,但是个人建议不要用猪肉!
4 蔬菜也可以选用其他你自己所喜欢的替代!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-22
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