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香葱蛋奶煎饼❗️营养丰富又香又软❤️十分钟快手早餐❗️的做法 点击查看大图

香葱蛋奶煎饼❗️营养丰富又香又软❤️十分钟快手早餐❗️

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阳春白雪！

做法特别简单，快手早餐鸡蛋软饼，用牛奶代替水，配上小葱，鸡蛋，面粉，火腿肠混合均匀，摊出来的煎饼又薄又软，营养全面，少油健康，孩子吃不够
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
面粉 100克
、
纯牛奶 适量
、
小葱 1根
、
火腿肠 1根
、
盐 2克
、
白胡椒粉 1克
烹饪步骤
小贴士

1.鸡蛋和面粉比例：一个鸡蛋放50克面粉，牛奶适量，奶量根据面糊的稀稠度调整，调制好的面糊光滑无颗粒，流动状态，倒入不粘锅，拿着锅柄转动不粘锅，面糊可轻松流动，我这个配方是2个鸡蛋100克面粉，牛奶大概用了150毫升左右（供参考） 2.建议用不粘锅，比较容易操作，刷一丁点油就可以，面糊不能太稠，稠了饼不柔软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-09

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