一、【奶油奶酪层制作】： 1、奶油奶酪（室温软化）+白砂糖（打至顺滑）+鸡蛋+淡奶油+低粉+香草精（搅拌顺滑后过滤。浓稠状） 2、150度烤20分钟（不能烤太老，里面保存流动状态，上色微微泛黄即可） 二、【马斯卡彭奶酪制作】： 1、蛋黄+矿泉水+糖（隔水至糖融化）+吉丁片/粉+奶酪+香草精（不可过度搅拌，过滤）+淡奶油（打至7分发，拌匀） 2、冷藏2小时

[海绵蛋糕]：6寸 鸡蛋：2个 低筋面粉：70g 糖：50g 黄油：20g 步骤： 1、全蛋➕糖打发，拌入面粉，油。 2、170度烤25分钟左右，具体看自己啊烤箱脾气