笋焖肉
苏兄吟道:“可使食无肉,不可居无竹。无肉使人瘦,无竹使人俗”;“若使不瘦又不俗,还是天天笋焖肉”
-
步骤1/7
点击查看大图
春笋汆水后再切块,不易切碎
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅冷油后放入姜块、五花肉、冰糖翻炒
-
步骤3/7
点击查看大图
煸炒直至肉的表面焦黄后,沿锅边放入料酒气化。
-
步骤4/7
点击查看大图
放二勺生抽、一勺老抽继续煸炒一下
-
步骤5/7
点击查看大图
放入开水,浸过肉块,大火烧开再小火焖煮45分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
放入汆好备用的春笋。再焖25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
笋焖肉的其他做法
笋焖肉的相关分类
笋焖肉的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
3386681人看过 -
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#
2779929人看过 -
笋肉包
59420人看过 -
10分钟减肥小菜之凉拌莴笋丝,麻辣鲜脆,爽口开胃,低脂减肥!
1843301人看过 -
笋饺
27809人看过 -
又到了吃笋的季节咯 快手油焖笋
996413人看过 -
土豆炖牛肉
21944693人看过 -
#下饭红烧菜#原汁原味,健康营养~~胡萝卜玉米汁
800134人看过 -
凉拌莴笋丝
12237798人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13944478人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
498181人看过 -
蚝油生菜
27545596人看过