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吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧的做法

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吃什么营养又健康呢？简单易做百搭之选！宝宝厚蛋烧

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小伙伴们是不是一直很愁吃什么又营养又健康呢？今天给小伙伴们推荐的是厚蛋烧，简单易做，味美颜值高，绝对是百搭之选，完美早餐和出游便当首选，哈哈~

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

胡萝卜适量

、

小葱适量

、

自制午餐肉适量

、

油少许

、

盐少许

烹饪步骤

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准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，抽打均匀。
步骤3/14 点击查看大图
胡萝卜、小葱切末，午餐肉切成小丁。
步骤4/14 点击查看大图
将胡萝卜末、葱末、午餐肉丁放入鸡蛋液中，加少许盐。
步骤5/14 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/14 点击查看大图
锅中刷薄薄一层油，中小火。
步骤7/14 点击查看大图
锅热后倒入1/5蛋液，迅速转动锅子，使蛋液均匀铺满锅底。
步骤8/14 点击查看大图
蛋液呈半凝固状态时，从一边开始将蛋饼卷起来。
步骤9/14 点击查看大图
卷好后推动至一边。
步骤10/14 点击查看大图
继续倒入1/5蛋液，转动锅子，蛋液半凝固时，再将已卷好的蛋饼一起卷起来。
步骤11/14 点击查看大图
同样的方法，直到将蛋液全部用完为止。
步骤12/14 点击查看大图
每次卷好的蛋卷四面都再煎一会儿，以保证鸡蛋完全熟透。
步骤13/14 点击查看大图
出锅后切块食用。
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如此营养丰富的食品自然要常吃，宝宝已经吃腻了蒸蛋煮蛋和煎蛋？试试这款美味厚蛋烧吧。软软的美味，入口超幸福！鸡蛋中富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需8种氨基酸和卵磷脂等，都是宝宝大脑和神经发育不可缺少的元素。

小贴士

❶注意火候，中小或即可。 ❷要在蛋液半凝固的状态卷起。 ❸蛋液里添加的材料比较百搭，可以根据喜好自行添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-07

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