是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜苗芹菜炒肉的做法

点击查看大图

蒜苗芹菜炒肉

浏览 27.7万 · 收藏 2192 · 学做 26

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很喜欢这样子吃。我家那个更是喜欢。芹菜的香味抵挡不住、

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 150g

、

芹菜 50g

、

蒜苗 50g

、

油适量

、

盐适量

、

大蒜 2瓣

、

干辣椒适量

、

姜适量

、

生抽适量

、

淀粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
芹菜切段处理好。蒜苗切段处理好。全部一起泡盐水15分钟洗净备用。
步骤2/12 点击查看大图
瘦肉切小丁，加料酒和淀粉腌制10分钟。
步骤3/12 点击查看大图
大蒜和干辣椒备好。
步骤4/12 点击查看大图
坐锅烧热下油滑散腌制好的瘦肉丁。
步骤5/12 点击查看大图
炒到变色马上捞出放碗里。
步骤6/12 点击查看大图
将就底油爆香大蒜和干辣椒出香味。
步骤7/12 点击查看大图
放芹菜和蒜苗一起下去翻炒均匀。
步骤8/12 点击查看大图
加适量的盐调味。
步骤9/12 点击查看大图
适量的生抽。
步骤10/12 点击查看大图
适量的辣椒油。翻炒至熟。
步骤11/12 点击查看大图
加滑散的瘦肉下去翻炒1分钟即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

瘦肉不能炒久了。不然会很老。失去嫩的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-13

换个做法

蒜苗芹菜炒肉的相关分类

快手菜家常味马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜更多

蒜苗芹菜炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许