开胃香辣拌黄瓜
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步骤1/5
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黄瓜洗净后拍打切块（如果希望更入味，也可切片）
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步骤2/5
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葱姜切成细末备用
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步骤3/5
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将切好的黄瓜加四茶勺盐，拌匀后放置10分钟左右，让其出水。可使黄瓜口感更脆
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步骤4/5
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将黄瓜的盐洗净沥干，装盘，放上之前备用的葱蒜姜，和两勺辣椒面（可按照好辣程度调节）
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最后一步
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倒两勺油，放入锅中加热后，直接浇在准备好的黄瓜和葱姜上，加两勺酱油，一勺醋，加香菜，拌匀。完成。（可放置冰箱中冷却后味道更好）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-29
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