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披甲战爱-麻辣小龙虾

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每年五月到七月,都是食用小龙虾最佳的季节。但很多人在做的时候会添加非常多的调味品,使得它原本鲜味被掩盖。做这道麻辣小龙虾使用了一个特别的小窍门——用了“太太乐”鸡精调味料(三鲜)、“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油进行提鲜和调底味,这样可以很好的激发出小龙虾的鲜香~再用“太太乐原味鲜”特级红烧酱油简单提一下色,看着就让人食欲大增!别忘了临出锅加几滴“太太乐”芝麻香油,提香又提色~这样一锅红亮有光泽、香醇诱人、麻辣鲜香的小龙虾就成了! 快来跟我着我做起来,在“527爱妻节”这天犒劳一下白天辛苦工作,回家还要忙家务的妻子吧~! 太太乐527活动11日开始一直到30日哦,大家赶快参与吧! #戳链接#
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90克
608克
52克


952
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/9

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小贴士

1.处理小龙虾:不介意沙袋的可以直接去沙线即可 2.经过我的测试去沙线对最后肉质的紧实关系不大,肉质也不会因为去沙线变得松散;质松散的原因有可能是煮太久和小龙虾不新鲜 3.“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油和“太太乐”鸡精调味料(三鲜);上色的法宝就是“太太乐原味鲜”特级红烧酱油啦 4.想要保留小龙虾本身的鲜美记得加入小龙虾尾部完全收缩就证明已经熟透了 5.出锅时点香油!才能香气四溢哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-10

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