香辣豆豉蒸排骨

Name: 香辣豆豉蒸排骨
Ingredients: 肋骨

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30-45分钟 | 切墩(初级)

肋骨

、

豆豉辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将排骨放入清水中浸泡。
步骤2/6 点击查看大图
泡好的排骨捞出用厨房纸擦掉表面水份。
步骤3/6 点击查看大图
排骨上放两勺豆豉辣酱。
步骤4/6 点击查看大图
将豆豉辣酱和排骨拌匀。
步骤5/6 点击查看大图
拌好的排骨静置两分钟。
最后一步点击查看大图
将排骨放入微波炉里六分钟后取出即可。

小贴士

1.用水浸泡排骨是为了去除排骨的血水和杂质 2.豆豉辣酱本身就是咸的所以这道菜无需放盐 3.微波炉根据自家的功率和食材的多少来选择时间， 4.我选择放微波炉里的容器就是适合微波炉用的普通盘子，这道菜没有覆盖保鲜膜和其它东西，覆盖东西也会影响排骨的快熟程度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-04

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