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自制糯米烧麦的做法

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自制糯米烧麦

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米、香菇、火腿肉，小竹笋、豌豆、面粉

、

酱油、盐、菜油

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
这是头天晚上沉泡好的糯米
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第二天上锅蒸熟
步骤3/15 点击查看大图
蒸熟好的糯米
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新鲜香菇
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小竹笋
步骤6/15 点击查看大图
豌豆
步骤7/15 点击查看大图
火腿肉切成小丁
步骤8/15 点击查看大图
香菇剁碎
步骤9/15 点击查看大图
竹笋也切成细丁
步骤10/15 点击查看大图
肉、竹笋、豌豆加入酱油和盐上锅炒熟后在加入蒸好的糯米
步骤11/15 点击查看大图
这是所有烧熟的馅料，冷却后待用
步骤12/15 点击查看大图
和好面盖上盖子醒面15分钟左右
步骤13/15 点击查看大图
自己擀皮包好的烧麦
步骤14/15 点击查看大图
上锅蒸熟的烧麦（大火蒸10分钟），开盖冷却下就可出锅了
最后一步点击查看大图
本人这次做的很多，等凉透后就可装袋放入冰箱冷冻柜，以后慢慢食用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-10

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