韭菜春笋炒蛏子
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5克
14
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/4
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所有材料清洗干净
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步骤2/4
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蛏子入沸水中氽汤几秒，壳稍一打开，即取出，去除泥线取蛏肉备用；
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步骤3/4
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春笋切片，韭菜切段，红椒切丝
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最后一步
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锅中放油烧热，依次放入春笋丝翻炒一下，接着加入韭菜，红椒，继续翻炒至9成熟，加入蛏肉，调入盐，鸡精，少许糖，美极鲜酱油略微翻炒下即可出锅。
蛏子沸水的火候~~~
我这盘炒蛏子料不够多，你可以增加材料的量，另外，我的韭菜炒的有点老了，得注意千万别炒太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-15
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