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两分钟成就的美味——蒜泥捣蛋

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成品的鸡蛋蒜泥,直接吃已非常味美,但还可夹馍或者烧饼吃,别有一番风味。此菜肴据说是来自大蒜之乡——山东金乡,是当地人在大蒜刚刚收获时尝鲜的俏菜之一。每年麦收,地里活忙,农家顾不上大鱼大肉的做菜,剥几头大蒜,煮几个自家的鸡刚下的蛋,放在蒜臼子中砸成泥,夹在馍中是一种特殊的吃法,特殊的味道,特殊的享受。
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126克
56克
20克


202
千卡

对日常用眼过度的学生、上班族很好~
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.用新鲜上市的大蒜最佳; 2.用独头蒜风味更佳; 3.不爱食大蒜,或者对大蒜这类刺激性食物过敏的朋友就不要尝试了;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-11

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