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虾仁熘山药的做法 点击查看大图

虾仁熘山药

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山药和河虾仁的搭配,青椒和胡萝卜是我随意加入搭配颜色的,用了泰国的河虾仁,粒粒饱满带有Q弹的口感吃起来更过瘾,最后用勾芡的烹饪方法使得全部汁水都均匀的裹在食物上,看上去清清爽爽,特入味鲜美
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
食材清单
山药 200g
烹饪步骤
小贴士

1.山药切好后要立即泡入清水里,否则会发黑的 2.虾仁先上浆然后进冰箱冷藏这样虾仁口感更佳鲜嫩Q弹

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发布于 2014-06-30

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