土豆塌子
岁月流转,对土豆的喜爱却从未改变。这种简单的食材无论怎么做都很香,淡淡的味道不会让你疯狂,亦不会让你厌倦,它就是那样不声不响名不见经传的陪在你身边…小时候妈妈闲下来的时候常常会做这道土豆塌子给我们吃,那时候真是美味,如今我也偶尔会做给家人吃,这种味道便是家的味道…
9克
19克
37克
299
千卡
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步骤1/8
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土豆用擦饺子馅的擦成细丝,不用过水
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步骤2/8
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葱姜切小丁
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步骤3/8
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将土豆丝绿豆芽鸡蛋葱姜丁放一起,加适量盐
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步骤4/8
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将所有材料搅拌均匀
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步骤5/8
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热锅下凉油,油不需要太多
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步骤6/8
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马上将搅拌好的糊糊下入油锅,整形,摊平,转中火,稍剪二三分钟
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步骤7/8
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翻面再煎二三分钟
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最后一步
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完成!很嫰!吃的时候可以蘸着蒜酱汁
火候一定要把握好,不要煎糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-30
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